Hôtellerie-restauration : les plateformes numériques, une réponse aux difficultés de recrutement ? (0,99€) 

Autonomie des plannings, hausse du revenu horaire, fin de la subordination… autant d’avantages à recourir à une plateforme de travailleurs indépendants pour le salarié. Côté employeur, elles peuvent en partie répondre à la crise du personnel. Brigad, plateforme de mise en relation d'établissements avec du personnel qualifié dans l'hôtellerie restauration, a mandaté une étude pour mesurer l'impact des plateformes numériques dans ce secteur d'activité.